પ્રિયાગોલ્ડ બિસ્કિટમાં આ શું? તપાસમાં થયો ચોંકાવનારો ખુલાસો!

સવારની ચા સાથે ખાતા બિસ્કિટમાં શું હોય? લોટ, ખાંડ, તેલ અને સ્વાદ માટેની સામગ્રી, એવો આપણો સામાન્ય જવાબ હોય. પરંતુ જાણીતી બ્રાન્ડ પ્રિયાગોલ્ડના બિસ્કિટના ઉત્પાદન અંગે સામે આવેલી તપાસની વિગતો તમને ચોંકાવી શકે છે. FSSAIની માહિતી મુજબ, બિસ્કિટ બનાવવામાં પશુઆહાર માટે નિર્ધારિત ભૂસાનો ઉપયોગ થતો હોવાનું તપાસમાં નોંધાયું છે.

પ્રિયાગોલ્ડ બિસ્કિટ બનાવતી કંપની Surya Food & Agro Ltd.ની તપાસ એક ગ્રાહકની ફરિયાદ બાદ કરવામાં આવી હતી. આ દરમિયાન ખાદ્યસુરક્ષા અને સ્વચ્છતાને લગતી ગંભીર ખામીઓ સામે આવી હોવાનું જણાવાયું છે. એટલે કે, ગ્રાહકની એક ફરિયાદથી શરૂ થયેલી તપાસ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સુધી પહોંચી હતી.

સૌથી ચોંકાવનારી બાબત કાચા માલને લગતી હતી. FSSAIના જણાવ્યા પ્રમાણે, માનવ વપરાશ માટે નિર્ધારિત નહીં એવું પશુઆહારનું ભૂસું બિસ્કિટના ઉત્પાદનમાં ફાઇબરના સ્ત્રોત તરીકે વપરાતું હોવાનું જોવા મળ્યું હતું. આ સામગ્રી ભરેલી બોરીઓ પર પણ તેનો ઉપયોગ પશુઆહાર માટે હોવાનો ઉલ્લેખ હતો. ગ્રાહકો માટે આ વિગતો ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અંગે ગંભીર સવાલ ઊભા કરે છે.

તપાસ માત્ર આ સામગ્રી પૂરતી સીમિત રહી નહોતી. પ્લાન્ટની સ્વચ્છતા, જીવાત નિયંત્રણ, કાચા માલનો સંગ્રહ અને તેને અલગ રાખવાની વ્યવસ્થા, કર્મચારીઓની સ્વચ્છતા તથા પરિસરની જાળવણીમાં પણ ખામીઓ નોંધાઈ હતી. ઉત્પાદનના મધ્યવર્તી મિશ્રણોને સંભાળવાની પ્રક્રિયા અંગે પણ પ્રશ્નો ઊભા થયા હતા.

આ ગંભીર નિયમભંગ બાદ કંપનીનું FSSAI લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરાયું હોવાનું જાહેર કરાયું છે. સાથે જ સક્ષમ સત્તાધિકારીએ કંપની સામે પ્રોસિક્યુશન શરૂ કરવાની મંજૂરી આપી છે. જોકે, કાર્યવાહી માટેની મંજૂરીને અદાલતમાં દોષ સાબિત થયો હોવાનું ગણાવી શકાય નહીં.

આ ઘટના મોટી બ્રાન્ડ પરના આપણા ભરોસાની પણ કસોટી કરે છે. આકર્ષક પેકેટ, જાણીતી જાહેરાત અને બજારમાં લોકપ્રિયતા ગુણવત્તાની આપોઆપ ખાતરી આપતાં નથી. ગુણવત્તા માટે યોગ્ય કાચો માલ, સ્વચ્છ ઉત્પાદન અને અસરકારક તપાસ જરૂરી છે.