India

એક જ સપ્તાહમાં ખાંડના છૂટક ભાવ 3.85% ઘટીને ₹62.57 પ્રતિ કિલો પર પહોંચ્યા

ખાંડની આયાતને મંજૂરી અને જથ્થા મર્યાદા કડક કર્યા બાદ દેશમાં સરેરાશ છૂટક ભાવમાં ઘટાડો શરૂ થયો છે. એક સપ્તાહમાં ભાવ ₹65.08થી ઘટીને ₹62.57 પ્રતિ કિલો થયો છે.

desk@kuberanowPublished On : 3 Sept 2026

સરકારના આયાત અને જથ્થા નિયંત્રણના પગલાં બાદ ખાંડના ભાવમાં રાહત જોવા મળી રહી છે. ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના આંકડા મુજબ દેશભરમાં ખાંડનો સરેરાશ છૂટક ભાવ એક સપ્તાહમાં 3.85% ઘટીને ₹62.57 પ્રતિ કિલો થયો છે. એક સપ્તાહ પહેલાં આ ભાવ ₹65.08 પ્રતિ કિલો હતો.

જોકે ભાવમાં ઘટાડા છતાં ખાંડ હજુ એક મહિના પહેલાંના ₹49.33 પ્રતિ કિલોના સરેરાશ ભાવ કરતાં આશરે 27% મોંઘી છે.

જથ્થાબંધ ભાવ પણ ઘટીને ₹57.62

2 સપ્ટેમ્બરે ખાંડનો સરેરાશ જથ્થાબંધ ભાવ ₹57.62 પ્રતિ કિલો રહ્યો, જ્યારે એક સપ્તાહ પહેલાં તે ₹60.39 પ્રતિ કિલો હતો. ઉદ્યોગના જાણકારોના જણાવ્યા મુજબ જથ્થાબંધ ભાવમાં ઘટાડાની સંપૂર્ણ અસર છૂટક બજારમાં દેખાવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે.

છૂટક ભાવમાં રાહત પહોંચવામાં 10 દિવસ લાગી શકે

ઘણા છૂટક વેપારીઓ પાસે અગાઉ ઊંચા ભાવે ખરીદેલો જથ્થો ઉપલબ્ધ હોવાથી તેઓ તરત ઓછા ભાવે વેચાણ શરૂ કરતા નથી. નવો જથ્થો નીચા ભાવે ખરીદાયા બાદ ગ્રાહકો સુધી ભાવ ઘટાડાનો વધુ સ્પષ્ટ લાભ પહોંચી શકે છે. ઉદ્યોગના એક અંદાજ મુજબ તેની અસર દેખાવામાં ઓછામાં ઓછા 10 દિવસ લાગી શકે છે.

સરકારે 10 લાખ ટન આયાતને મંજૂરી આપી

ખાંડના ભાવમાં આવેલા ઝડપી વધારાને રોકવા સરકારે 10 લાખ ટન ખાંડની આયાતને મંજૂરી આપી છે. આ ઉપરાંત જથ્થાબંધ વપરાશકારો અને વેપારીઓ માટે ખાંડ રાખવાની મર્યાદા વધુ કડક કરવામાં આવી છે. સરકારનો હેતુ જથ્થાબંધી અટકાવી બજારમાં પુરવઠો વધારવાનો છે.

ઉત્પાદન અંદાજ ઘટાડીને 306 લાખ ટન

2025-26ના માર્કેટિંગ વર્ષ માટે દેશના ખાંડ ઉત્પાદનનો અંદાજ અગાઉના 343 લાખ ટનથી ઘટાડીને 306 લાખ ટન કરવામાં આવ્યો છે. દેશની વાર્ષિક ખાંડ માંગ આશરે 280થી 285 લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે. એટલે ઉત્પાદન માંગ કરતાં વધુ રહેવાની ધારણા છે, પરંતુ અગાઉના અંદાજની સરખામણીએ ઉત્પાદન નોંધપાત્ર રીતે ઓછું રહી શકે છે.